Sobre Nós.
Nosso restaurante é um coletivo de pessoas incríveis que se esforçam para criar uma deliciosa culinária italiana.
A comida italiana é conhecida em todo o mundo por seu sabor mediterrâneo, que é aprimorado pelo uso de azeite, queijos, tomates e legumes de áreas com clima quente. A culinária italiana conseguiu se "infiltrar" e se democratizar em muitas partes do mundo graças aos seus sabores mediterrâneos, facilidade de preparo e apelo. Claude Fischler, sociólogo francês, afirma que a comida italiana continuaria a ser a mais conhecida mundialmente. Famílias de todo o mundo imigraram para o Brasil, trazendo consigo todas as relíquias culturais do continente europeu, incluindo o conhecimento da deliciosa culinária italiana!
Para a excelente confeção dos pratos, os elementos mais valorizados foram a simplicidade e a valorização de ingredientes sazonais e de elevada qualidade.